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01-16

做萝卜泡菜的步骤

说到泡菜,萝卜泡菜非常好吃,是很多家庭的常备菜,存放在冰箱里,想吃了取出一些,等快吃完了,赶紧又去做,总也吃不腻。生活好了,买菜很方便,随时都能买到几个新鲜的白萝卜,买回家不炒不炖,就做萝卜泡菜,又脆又香,你也不妨做一些备在家中。
01-02

酱菜的生产线流程

酱菜的生产线流程:1.选择:原料要新鲜、成熟、不变质、组织紧密、无虫蛀、不腐烂、无农药污染、不要太嫩或太老。太软的蔬菜营养成分少,含水量高,良品率低。老蔬菜组织疏松,纤维含量高,口感差。2.清洁:去除原料根和泥杂物,用水清洗。叶菜使用泡沫清洗机,根类蔬菜使用毛滚筒清洗机。3.切割:调试机器的刀片、皮带转速、刀片转速,将食物切割成想要的丝、片、丁、段等。机器分为断头切断机(主要用于根茎蔬菜)和双头切
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蒜蓉辣酱制作方法

相信对于许多城市男女来说,口味的选择已经变得越来越重。虽然我们都知道这会给身体带来一定的负担,但正是因为这种重味,他们才能够唤醒自己对食物的渴望。今天介绍的蒜蓉辣酱,它应该是许多家庭必备的调味品之一。虽然家里会有红油豆瓣酱、豆豉酱、酱油、芝麻酱等,但如果你能在家里做出符合自己口味的蒜蓉辣酱,那将是一件非常令人满足的事情。如果你对今天的蒜蓉辣酱也感兴趣,不妨耐心阅读一下详细烹饪说明。
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泡菜水起白花怎么去除

有非常多的家庭喜欢做腌菜,在乡下,家家户户都有几口酸菜缸,里面夏天腌着黄瓜、辣椒、苦瓜、藕等季节的蔬菜,但一到冬天,酸萝卜就不可缺少。你家有酸缸的话,有时还能听到咕噜咕噜的声音,其实是从泡菜缸里出来的。
11-23

如何自制蒜蓉辣酱

众所周知,很多人会在超市买一瓶蒜蓉辣酱,然后在烹饪时放一些,在吃面条时放一些。总之,加上它,食物会更香更辣。它是一种调味品,也是一种很好的调味品,所以很多人都愿意买蒜蓉辣酱。然而,与购买现成的相比,我会享受自己制作的过程。其次,在外面买的蒜蓉辣酱会添加一些添加剂,因为它需要长期储存。虽然大多数都在剂量范围内,但吃得太多并不好,所以大家可以选择在家里做。
11-04

泡菜日常做法

泡菜以新鲜蔬菜为原料,浸泡在泡沫中发酵生产,对蔬菜进行“冷加工”,比其他加工蔬菜有益成分损失少,所以泡菜营养丰富。
10-31

萝卜泡菜怎么做才能又脆又好吃?

白萝卜是我们日上生活中常见的一种蔬菜。而且白萝卜的做法有很多,生活中,常用白萝卜煲汤,煲出的汤味道鲜美。还有一种常见的做法就是,做萝卜泡菜,在不少饭店没上菜的时候经常会上一些开胃小菜,经常会有萝卜泡菜,酸甜可口,非常开胃。酸酸甜甜,吃起来脆脆的,非常的好吃。 怎么做白萝卜泡菜呢?下面就给大家介绍下好吃的萝卜泡菜怎么做,保证非常的好吃。 准备食材:白萝卜 3个,生姜 5片,朝天椒 15个
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泡菜怎么泡又脆又好吃

泡菜是许多老饕都非常喜爱的一种食物,腌制好的泡菜口感脆爽、咸酸适度、非常美味,不过要想让泡出来的泡菜又脆又好吃,还是要掌握一定的方法的,例如泡菜容器的选择、泡菜水的制作及泡菜的放置等,掌握正确的泡菜制作方法,一般制作出的泡菜都会比较好吃。泡菜的食用方法众多,常见的有本味、拌食、烹食、改味四种。下面来了解一下泡菜怎么泡、怎么吃吧。
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教你腌萝卜泡菜

萝卜泡菜是经常出现在韩剧中的食物,红亮的外形,让人看了就很有食欲,看到演员吃的那么香,真的是很想吃呢。现在学会萝卜泡菜的做法之后,想吃可就自己在家做,做上七八斤,能吃上一两个月,随吃随取,非常的方便,好吃又下饭。今天小编就教大家自己在家做萝卜泡菜,只要掌握好下面小编分享给大家的这个配方和比例,按照这个配方和比例做,保证酸辣可口,非常的好吃哦,喜欢的朋友们来看看吧。教你腌萝卜泡菜,按照这个配方比例做
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如何快速的做泡菜

相信大家对泡菜都不陌生了,泡菜是我们在日常生活中经常接触到了一种食材。泡菜在我们的日常生活中也经常转换角色,我们在家做鸡肉,鸭肉,鱼的时候会经常用到泡菜,而这个时候它是辅料。而我们很多时候会直接把泡菜拿来下饭,这个时候它是一道菜。而有些时候我们会把泡菜拿来烤肉,这个时候它又是一道小菜。泡菜的用途很广,而且口感也比较好。 相信一提到泡菜,大家就会想到韩国泡菜,韩国泡菜是特别出名的,而且他们每一
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